很多老年人喜欢吃荞麦,觉得它的味道很好,面粉也精致,实际上常吃荞麦对人的身体有很多好处,中医学认为,荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效,下面介绍一下荞麦的功效与作用有哪些?
荞麦的功效与作用有哪些
荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。
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