芡实薏仁粥 脚气食谱

工艺：煮

口味：咸鲜味

食用：

主料：150 克 160 克

辅料：80 克 75 克

调料：3 克

烹饪方法

1. 薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。

2. 素肉泡软，洗净切片。

3. 槟榔干洗净，切片备用。

4. 将锅中注入约2000毫升冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。

5. 再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。