大豆和核桃对人体健康有什么帮助

　　大豆是一种常见的食物，核桃则是一种常见的水果。大豆主要用来做成豆浆，早餐的时候喝一碗豆浆跟和一杯牛奶差不多，而平时如果我们常吃核桃，我们的大脑会变得更有活力，思维也会变得更活跃，以下小编向大家介绍大豆和核桃的一些营养保健效果。

　　大豆

　　1、抑制肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。

　　2、远离冠心病：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。

　　3、延缓衰老：黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。

　　核桃

　　1、健脑：一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。

　　2、润肤：每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些。

　　微微健康网温馨提醒您：大豆在美容上和核桃差不多，都可以延缓衰老，让皮肤更滋润，同时大豆还可以预防老年人的冠心病，抑制一些严重危害老人健康的肿瘤，日常生活大家可以多吃些大豆或者核桃。