首页 > 保健 > 正文

孕妇吃什么补锌呢

来源:| 作者:| 发布时间:2015年03月28日

 

 

  锌是人体所需要的重要营养元素之一,孕妇在怀孕期间补锌自然是很重要了,那么孕妇吃什么补锌呢?什么食物能让孕妇补锌呢?下面小编就来为大家介绍一下:孕妇吃什么补锌。

 

  孕妇可多食用含锌较多的食物,如海产品、动物的肝脏和胰脏、鱼类、奶类、蛋类、麸皮等,零食如核桃、瓜子等。

 

  猪肝粥

 

  【原料】大米l00克,猪肝l50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精l.5克,料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。

 

  【制法】大米拣去杂物,淘洗干净;猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。锅置火上,放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子滑散,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油;另用一锅上火,放水烧开,倒入大米,再烧开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时放入猪肝片,继续用小火煮10~20分钟,至米粒全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加味精和余下的盐,调好口味且p可。

 

  猪肝鸡蛋粥

 

  【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精各适量。

 

  【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。

 

  干贝水晶鸡

 

  【原料】鸡脯500克。干贝75克,鸡蛋白3个,黄酒、盐、菱粉各适量。

 

  【制法】将鸡脯开花刀,再切成方块,先用盐抓一抓,再用打散调匀的蛋白抓一抓;然后,将鸡块一块块地放入开水锅内氽一氽,使鸡块稍微结实一些;再将鸡块放人大碗,加清水、干贝、酒、盐、上笼蒸熟,约50分钟即可。

 

  黄焖鸭肝

 

  【原料】鸭肝200克,鲜木耳10克,绍酒2克,葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。

 

  【制法】鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净,切片;葱切段。锅内加水,待水开时下人鸭肝,用中火稍煮一会,倒出冲洗干净;另烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,下鸭肝、木耳,放入绍酒.注入少许清汤,用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味,再用湿生粉勾芡,出锅前淋上麻油即可。

 

  微微健康网温馨提醒:孕妇怀孕期间吃什么补锌好呢?小编在上述提及的食物孕妇吃了都能补锌。不过孕妇在补锌时,一定要经过科学的检查和诊断,在确定需要补时则补,并且应该在医生的指导下进行。大家还想知道什么健康常识呢?小编为大家真诚推荐:冬季吃海带可以防寒壮阳

相关阅读