导读:麻辣香锅辅料主要是灯笼椒、麻椒、香叶等,虽能很好地刺激食欲,但大都属温热性质。“最好搭配新鲜蔬菜,有清凉、解毒、去火的作用,此外,还可多选择菌类和豆制品,均衡营养。
食疗养生指南:吃麻辣火锅怎么搭配才不上火
一般来说,肉:素的比例在1∶2较适合,可保证酸碱平衡。
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