哈尔滨：“美食达人”引领科学营养饮食

别开生面的比赛日前在哈尔滨工人文化宫举办，选手们不仅要在这个舞台进行才艺表演，更主要的是要演奏好“锅碗瓢盆交响曲”，这个旨在提高人们科学健康饮食理念的活动，被主办方命名为“美食达人”总决赛。黑龙江生活广播电台总监金威介绍，“美食达人”的活动是生活台为了听众的健康启动的第一个活动，今年我们会开展一系列这样的活动，现代人讲究营养、讲究健康，生活台应该给听众送去健康，送去温暖。据主办方介绍，本次选拔赛于2008年11月15日正式拉开战幕，由八场周赛和一场总决赛组成。每周从报名参与的听众朋友中，通过比赛产生一名周冠军。八名周冠军于日前进行了最后的总决赛，来自哈尔滨的李世海最终获得了“美食达人”封号，并得到了价值53900元的长城炫丽汽车一辆。李世海说：“通过这个节目，我学到了很多关于吃这方面的知识。现在生活好了，饮食一定要有一个合理的搭配，要把营养摄取了，我们的身体才能健康。”据了解，春节期间，往年以大鱼大肉为主的节日餐桌，今年变得素淡了，青菜类占了相当比例。对于这一变化，人们反映，这不仅仅是口味上的改变，体现的是人们饮食观念的转变，日益追求营养与保健，于是含有各种营养又少有脂肪含量的蔬菜无疑成了众多家庭的选择。