莴笋叶怎么吃才最健康

很多人都会有这样的疑问，莴笋叶到底能不能吃?吃了莴笋叶会引发头疼吗?其实，莴笋叶是可以食用的，对身体健康也有保健作用。莴笋叶怎么吃呢?莴笋叶可以凉拌，也可以热炒，这些方法都可以保存住莴笋叶的营养成分。下文介绍了莴笋叶怎么吃才最健康?

莴笋叶怎么吃才最健康

材料:

莴笋叶，蒜茸适量，生抽适量

做法:

1.莴笋叶洗净切段后焯水。

2.锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入莴笋叶炒熟。

3.加入适量生抽调味即可。