你知道生姜的作用有哪些

生姜是很多家庭在做菜的时候，都会用的食材。从保健的角度考虑，夏天经常吃一点生姜，对健康的保健是十分有好处的。生姜的作用有很多，生姜可以清楚体内垃圾，帮助胃肠道杀菌。下文详细介绍了生姜的作用有哪些?

[ 生姜食疗方 ]

1.姜醋鸡蛋猪脚汤：生姜、黑米醋、鸡蛋、猪脚，慢火熬透后浸渍。生姜的作用有哪些?能祛寒散瘀增进营养，适宜于产后调补，但阴虚有热者不宜服用。

2.姜葱煮鲤鱼：鲤鱼1尾，生姜30g， 葱白15g，水煎浓汤，有通阳温脾利水之功. 《纲目》云：“鲤鱼下水气，利小便”。凡虚性水肿或孕妇水肿宜之。

3、生姜狗肉方：狗肉500g，生姜60g，，生蒜50g， 加佐料煮至烂熟，生姜的作用有哪些?有温阳祛寒之功，为虚寒体质冬令之补品。

4、姜茸炒鸡蛋：生姜茸20g 鸡蛋2只，先将鸡蛋与姜茸调匀， 用食油在铁锅内炒熟，治胃寒及头风重痛.

5、百合银杏羹

百合50克、红枣10枚、白果50克、牛肉300克、生姜两片、盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗净，切薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜。百合、红枣和生姜洗净，红枣去核，生姜去皮。瓦煲内加入适量清水，烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片，用中火煲至百合将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，加盐少许即食。生姜的作用有哪些?功效补血养阴，养颜益寿。可迅速消除惨淡面色，重现美丽容颜，不擦粉也漂亮