冬季火锅，健康吃法有讲究

寒风凛冽，正是火锅盛行之时。三五亲朋好友围坐一起，一起涮一顿麻辣鲜香、热气腾腾的火锅，既美味又温馨。这让人难以抗拒的美味即可以御寒保暖，又可以进补养身，不过它也暗藏伤害。为此，寻医问药发起了一项关于健康吃火锅的调查，希望能为您的健康饮食助一臂之力。 什么样的人群最爱吃火锅呢？参与本次的调查的人群主要为20—40年龄段，占所有参与人数的76.9%，看来这一年龄段人群是火锅饮食的主力军。而20岁以下和40岁以上的人群则分别只占到6.8%和16.2%。

你喜欢吃火锅吗？调查显示，在所有参与受访者中，73.9%的受众是火锅的爱好者，仅有1.5%的受访者明确表示日常生活中不爱吃火锅。但火锅已然成为广大民众普遍喜爱的一种美食。