大家吃早餐都有喝牛奶的习惯吗？早餐喝一杯牛奶能助你保持精力充沛。大家知道这是为什么吗？这是因为牛奶的营养成分极高，喝了不仅精力充沛，还能补充身体需要的各种营养成分。特别是一些缺维生素，缺钙的人群更是需要多喝牛奶，那么大家知道牛奶除了有营养之外还有什么价值呢？接下来小编向大家介绍牛奶的营养及其价值。希望对大家有所帮助。
牛奶的营养特点：
(1) 牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。
(2) 牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人体内可调节胃酸，促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。
(3) 牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
(4) 牛奶中几乎含有一切已知的维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、及B族维生素。
(5) 牛奶中所含的钙质，是人体钙的最好来源。因为牛奶中的钙在体内极易吸收，远比其他各类食物中的钙吸收率高。而且，牛奶中钙与磷比例合适，是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。
(6) 奶中还含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。 牛奶是儿童青少年健康发育的最理想的食品。日本在二次世界大战后就提出"一杯牛奶，强壮一个民族"的口号;英国也有一句名言："没有什么投资比为孩子们提供牛奶更为重要!"为此，我国营养、食品、乳业学界的沈治平、肖家捷等12位著名科学家，在"1998中国牛奶科学论坛"上呼吁振兴中国奶业，常给孩子喝牛奶。
微微健康网温馨提醒您：现如今牛奶越来越普遍，其营养价值越来越被大众所认知，可是却有很多人一直都很排斥牛奶，说其味道不是自己喜欢的，这是一种挑食的现象。喝牛奶能助于身体健康，千万别因为挑食而厌恶喝牛奶，这样只会给身体造成危害。大家还想了解什么健康知识呢？接下来小编向大家推荐：西瓜的营养对孕妇的身体很有益。
相关阅读
