首页 > 保健 > 正文

营养早餐搭配的常见误区

来源:| 作者:| 发布时间:2015年03月28日

  一个精力充沛的早晨对大家来说都是至关重要,而前提就是能吃好早餐。虽然早餐的重要性越来越受到大家的关注,但是一些人却陷入了营养早餐搭配的误区里。就让微微健康网小编来为你揭晓这些营养早餐搭配的误区吧。

 

 

 

 

  “油条加豆浆”作为早餐

 

  相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”,中国传统的“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”同样不利于健康,油条在高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。此外,油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合油脂量明显超标,不宜长期食用。

 

  “牛奶加鸡蛋”代替主食

 

  “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。早晨人体急需靠含有丰富的碳水化合物的早餐来补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们主要供给身体结构,不能给身体提供足够能量,人进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定影响,并会间接影响工作效率和学习效率,对儿童影响尤其大。

 

  纯牛奶混淆“早餐奶”

 

  牛奶是很多人早餐必备之选。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分,但配料和营养成分不同。纯牛奶就是鲜牛奶,而早餐奶配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等。早餐奶蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶蛋白质含量通常在2.9%—3.1%之间。

 

  不正确的早餐方式,会让你的健康受伤害。以上的这些营养早餐搭配的误区是最为常见的,它们都各有其营养陷阱。我们必须避开这些误区,才能保证每一天的身体健康。