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竹菜板最易藏甲醛

来源:| 作者:| 发布时间:2015年03月28日

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摘要:从家具、地板到墙壁油漆,甚至贴身穿的衣裤,人们对甲醛的防范无处不在。近日,就连“不起眼”的切菜板也深陷甲醛危机。

据中央电视台财经频道报道,在接受检测的5款不同价位的竹菜板中,有1款里面填充的是木质细末,经清华大学检测中心检验,5个样品菜板都不同程度地释放出了甲醛,其中4款竹制板芯的菜板甲醛释放量在0.4~0.6毫克/升之间,而中间为木屑填充的菜板甲醛释放量较高,为5毫克/升。

竹菜板之所以会释放甲醛,主要是因为现在的竹菜板大多不是一整块的竹子,是由很多的小竹子拼接而成,而拼接过程中用于粘合的胶水不可避免地含有甲醛。此外,一些人造的纤维板,都是将一些小细木用胶压合而成,甲醛含量更多。如果我们食用了粘有甲醛的食物,可能出现食欲不振、腹胀、腹痛等症状,摄入得多还可能引起胃黏膜的糜烂、溃疡,甚至胃穿孔。

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竹制菜板由于厚度不够,多为拼接而成,不可避免地会释放甲醛,且使用时不能承受重击。如果购买竹菜板,建议尽量选择大品牌、环保信誉好的,其拼接时所用粘合胶的甲醛含量可能会低一些。

塑料菜板较轻,容易携带,但多以聚丙烯、聚乙烯等材质制成,高温下易散发塑料气味,其中不合格的菜板还会有化学物析出,对身体有害。适合于切新鲜蔬菜、水果,不宜用来剁肉或切加热后的食物。

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