居家食疗养生中六大炒菜陋习很伤你的身体

导读：洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。

居家食疗养生中六大炒菜陋习很伤你的身体

蔬菜先切后洗

洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。

共6页: 上一页123456下一页

★★★ 友情提示：点击图片可进入下一页 ★★★

美容·美体·服饰·健康