高血压患者要如何饮食

高血压病现在是中老年朋友身体健康的头号杀手，对于那些高血压患者来说，一定要注意饮食健康，有助于提高治疗效果，控制血糖浓度，高血压患者应该怎样正确饮食呢?

1、日常三餐要注意少量多餐

日常饮食要少量多餐，控制脂肪的摄入量。总热量宜控制在每天8、36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

2、一定要控制盐的摄入量

钠对于机体的血糖调节有很大的影响，糖尿病人要注意控制钠的摄入量。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。