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秋天常吃银耳可以保护心血管

来源:| 作者:| 发布时间:2015年06月13日

秋天常吃银耳可以保护心血管

银耳被人们誉为“菌中之冠”,是公认的营养滋补佳品,历代皇家也将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”专家称秋天常吃银耳对身体健康有好处,那么银耳的功效有哪些呢?银耳的功效中最有效的是什么。


中医认为,银耳性平,味甘,入肺、胃二经,有滋阴润肺,益胃升津,益气强心,安神健脑的功效。现代营养学研究还发现,银耳多糖有抗血栓形成功能,可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食也有辅疗作用。