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日常食疗养生做好这10类营养搭配才能保证身体健康

来源:| 作者:| 发布时间:2015年03月28日

导读:人类通过摄取食物的营养来平衡膳食,一日三餐如何搭配合理的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类这些食物,并且能被我们很好的吸收,那一定要做好以下的几类营养搭配,保证身体的健康。

日常食疗养生做好这10类营养搭配才能保证身体健康

1.干稀相配

冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。

2.颜色相配

食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。

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