居家食疗养生：家常菜鱼头豆腐汤营养丰富味道鲜美

导读：鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，汤色才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果。

居家食疗养生：家常菜鱼头豆腐汤营养丰富味道鲜美

用料主料

鱼头1个，豆腐1块

辅料：

生菜2片，

调料：食盐5克，鸡精3克，姜4片，植物油3汤匙，小葱2根，水适量

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