导读：茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益身心健康的绿色饮料。然而，关于饮茶也存在很多误解。帮助读者消除饮茶的9个误解。
日常食疗养生中要记牢饮茶的9个误解
误解一
白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树，但加工方式不同。红茶多了发酵过程，而白茶的嫩叶被采摘后，只经过杀青，不揉捻，之后晒干或文火干燥。
误解二
白茶绿茶不分上下。在所有茶中，白茶的抗氧化剂含量最多，咖啡因含量则最少。
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