稀释酒精、保护肝脏 年末聚会喝酒前先喝点水

年末聚会多，很多人一上饭桌就喝酒，有时候在兴头上时，一喝起来就忘了尺度。首都医科大学附属北京中医医院消化科主任医师张声生提醒，喝酒前喝点水，可以减少酒精对身体的伤害。“酒里含有的酒精进到人体内，会对胃黏膜造成刺激和伤害，严重时还会导致胃出血。同时，酒精还会加重肝脏的解毒负担，连续过量饮酒会损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。”张声生说，有时候适当饮点酒不会影响身体健康，但千万不要过量，否则就会伤到身体。“喝酒前可以先喝一点水，这样比空着肚子喝要好。”张声生说，喝水在一定程度上可以起到稀释酒精的作用。同时，人体内含水量过低，会影响肝脏功能，导致肝脏对酒精的分解能力变弱，而喝水可及时为身体补充水分，防止饮酒后体内酒精含量过高。喝酒前还应先吃一点东西，比如粥、豆腐、鱼类、蔬菜等。食物进入体内后，可以对胃黏膜形成一层保护作用，而食物中的脂肪和蛋白质可以缓解血液对酒精的吸收，吸收会缓慢一些，就不容易醉了。如果酒后觉得难受，应尽快将胃中的东西吐出来，以减少对身体的伤害。催吐时，可以用手抠喉咙，或喝点糖茶水。糖茶水能冲淡血液中的酒精浓度，加速排泄。